Hele Ossenhaas uit Uruguay Gewicht:1250/1300 gram Het vlees heeft een lange

Het vlees heeft een lange

Perfect voor liefhebbers van steak die op zoek zijn naar een onvergetelijke BBQ-ervaring

Binnen het halalmeat

Voor het bereiden van de Biefstuk Black Angus op de barbecue geldt in principe dezelfde regel voor de kerntemperatuur zoals hieronder aangegeven

De Kabeljauw stukjes hebben we geportioneerd in porties van ongeveer 180 gram per stuk

Hele Ossenhaas uit Uruguay Gewicht:1250/1300 gram Het vlees heeft een langeDit pareltje is het meest malse deel van de rund. De Ossenhaas wordt gesneden van de rug van de rund en bestaat eigenlijk uit 3 delen te weten de Chateaubriand, de Tournedos en de Filet Mignon. In het stuk van de Ossenhaas bevindt zich geen werkende spier waardoor het vlees een fijne structuur heeft en bijna geen vet. Het vliesje zit er nog op, zoals op de foto te zien is. De Black Angus Ossenhaas van halalmeat. nl is afkomstig van grasgevoerde