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biodyn Eintrittskarte ins Zind-Humbrecht-Pinot-Gris-Universum mit Reife-Bonus
das den Trauben optimale Reife und Ausdruckskraft verleiht
kein Zucken
ohne Filtration — Natural in der konsequenten Form
dann lässt sich Aubergine auch hervorragend mit Historical White kombinieren
Bonnet-Ponson Jules Bonnet, Blanc de Noirs Premier Cru Extra Brut 2014 olivier-horiot biodyn Eintrittskarte ins Zind-Humbrecht-Pinot-Gris-Universum mitDie weie Variante des Jules Bonnet Blanc de Noirs aus 100% Pinot Noir der gleichen Verzenay Grand Cru und Chamery Premier Cru Parzellen. Slection massale mit 55 Jahren Durchschnittsalter, Premier Cru Klassifizierung, Extra Brut dosiert. Jahrgang 2014 ein warmer Jahrgang, was man dem Wein in seiner reifen, runden Aromatik anmerkt, ohne dass er ins Schwere kippt. Im Glas kupferfarben mit feiner Perlage ein fr Pinot Noir typisches Bild bei lngerer Reife.
