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Degorgiert am 03/2025
der Fruchtkonzentration und festen
Die Trauben stammen aus dem Filetstück „Im Großen Garten“ der Großen Gewächslage Burgweg
einer durchdringenden
Am Gaumen tritt die Frucht dann eher in den Hintergrund und eine vom Kalkstein geprägte Mineralität vibriert im Mund
LEZA (L3Z4) Pinot Grigio Degorgiert am 03/2025Die Weinbergsparzellen liegen auf etwa 600 m Hhe und stehen schon deutlich dem Einfluss der Sierra Cantabria. Das Klima ist fr die Region eher khler und feuchter als in den benachbarten Ortschaften und fhrt so zu einer spteren Reife, zu mehr Dichte, dunklerer Frbung und muskulsen Tanninen. Die Aromen tendieren in Richtung dunkler Frchte, Schwarzkirsche und einer eindeutig krutrigen Komplexitt, die an Thymian und Rosmarin erinnert. Ein charaktervoller
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