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The Real Review sogar 96
getrockneten Kräutern
Am Tisch verlangt er nach Gegengewicht: gereifter Blauschimmelkäse
Mit seiner leuchtenden Camparifarbe zieht er sofort alle Blicke auf sich
Bewusst kein klassischer Récoltant
Coriole Redstone Shiraz 2021 niederösterreich The Real Review sogar 96Auch bei Coriole zeigt sich, wie eigenstndig McLaren Vale Shiraz interpretiert: Redstone verzichtet bewusst auf groe Kellertechnik und lsst stattdessen die Frucht fr sich sprechen ein Ansatz, der den Wein zugnglich und unkompliziert macht, ohne ihn flach wirken zu lassen. Die Reben stehen auf einer Mischung aus Kalkstein und Sand, unter mediterranem Klima nahe der Kste. Der Ausbau erfolgt bewusst schlicht: 10 Monate im Edelstahltank, ganz ohne
